rico:tiramisu
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| rico:tiramisu [d.m.Y H:i] – vanille zucker silver | rico:tiramisu [d.m.Y H:i] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
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| - **Vorbereitung** | - **Vorbereitung** | ||
| - Schale mit Löffelbiskuits auslegen | - Schale mit Löffelbiskuits auslegen | ||
| - | - wenig Kaffe oder Fruchtsaft über die Biskuits giessen, je nach Geschmack (ich bevorzuge wenig Kaffe oder eben Fruchtsaft :-)) | + | - wenig Kaffe, Fruchtsaft |
| - Eier trennen, Eigelb und Eiweiss je in eine separate Schüssel | - Eier trennen, Eigelb und Eiweiss je in eine separate Schüssel | ||
| - **Eiweis: | - **Eiweis: | ||
| Zeile 31: | Zeile 31: | ||
| - **Eigelb: | - **Eigelb: | ||
| - ca 150g Zucker hinzufügen | - ca 150g Zucker hinzufügen | ||
| + | - Vanille Zucker dazu | ||
| - mit Mixer zu (einigermassen) einheitliche Masse mixen | - mit Mixer zu (einigermassen) einheitliche Masse mixen | ||
| - Quark und Mascarpone dazu | - Quark und Mascarpone dazu | ||
| - | - Vanille Zucker dazu | ||
| - nochmals gut mixen | - nochmals gut mixen | ||
| - mit Gummischaber die Eiweissmasse vorsichtig unter das Eigelb rühren | - mit Gummischaber die Eiweissmasse vorsichtig unter das Eigelb rühren | ||
rico/tiramisu.1269096434.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)