rico:tiramisu
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| * 200g [[wp> | * 200g [[wp> | ||
| * 200g Zucker | * 200g Zucker | ||
| + | * 1 Pack Vanille Zucker | ||
| * [[wp> | * [[wp> | ||
| * Kakaopulver | * Kakaopulver | ||
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| - **Vorbereitung** | - **Vorbereitung** | ||
| - Schale mit Löffelbiskuits auslegen | - Schale mit Löffelbiskuits auslegen | ||
| - | - wenig Kaffe oder Fruchtsaft über die Biskuits giessen, je nach Geschmack (ich bevorzuge wenig Kaffe oder eben Fruchtsaft :-)) | + | - wenig Kaffe, Fruchtsaft |
| - Eier trennen, Eigelb und Eiweiss je in eine separate Schüssel | - Eier trennen, Eigelb und Eiweiss je in eine separate Schüssel | ||
| - **Eiweis: | - **Eiweis: | ||
| Zeile 28: | Zeile 29: | ||
| - 50g Zucker dazugeben | - 50g Zucker dazugeben | ||
| - mit Mixer glänzend schlagen | - mit Mixer glänzend schlagen | ||
| - | - **Eigeld:** | + | - **Eigelb:** |
| - ca 150g Zucker hinzufügen | - ca 150g Zucker hinzufügen | ||
| + | - Vanille Zucker dazu | ||
| - mit Mixer zu (einigermassen) einheitliche Masse mixen | - mit Mixer zu (einigermassen) einheitliche Masse mixen | ||
| - Quark und Mascarpone dazu | - Quark und Mascarpone dazu | ||
rico/tiramisu.1206814580.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)