Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- rico:lachsrahmsauce [d.m.Y H:i] – angelegt silver
+++ rico:lachsrahmsauce [d.m.Y H:i] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
@@ Zeile 2: / Zeile 2: @@
   * [[http://www.20min.ch/life/eat_and_drink/story/26031167|Lachsrahmsauce]]
-g Spaghetti
+  * 500 g Spaghetti
-g Rauchlachs
+  * 100 g Rauchlachs
-Zwiebel
+  * 1 Zwiebel
-EL Tomatenpüree
+  * 2 EL Tomatenpüree
-EL Vollrahm
+  * 4 EL Vollrahm
-EL Cognac
+  * 1 EL Cognac
-EL Olivenöl
+  * 2 EL Olivenöl
-Pfeffer
+  * Pfeffer
-Salz (oder Bouillon)
+  * Salz (oder Bouillon)
-Zubereitung:
+===== Zubereitung =====
-. Pastawasser aufsetzen (mit Salz oder Bouillon würzen). Zwiebel fein würfeln. Lachs in Streifen schneiden.
-. Zwiebeln in Olivenöl anbräunen. Tomatenpüree dazugeben und kurz mitdünsten. Mit 1,25 dl Wasser abschrecken. Aufkochen lassen.
+  - Pastawasser aufsetzen (mit Salz oder Bouillon würzen). Zwiebel fein würfeln. Lachs in Streifen schneiden.
+  - Zwiebeln in Olivenöl anbräunen. Tomatenpüree dazugeben und kurz mitdünsten. Mit 1,25 dl Wasser abschrecken. Aufkochen lassen.
-. Lachs mit dem Rahm hinzugeben, leicht köcheln lassen. Nach Bedarf abschmecken (Achtung: Der Lachs ist oft recht salzig).
+  - Lachs mit dem Rahm hinzugeben, leicht köcheln lassen. Nach Bedarf abschmecken (Achtung: Der Lachs ist oft recht salzig).
+  - Kurz vor Schluss Cognac dazugeben und nur noch kurz köcheln. Abschmecken.
-. Kurz vor Schluss Cognac dazugeben und nur noch kurz köcheln. Abschmecken.
+  - Pasta abtropfen und mit der Sauce servieren.
-. Pasta abtropfen und mit der Sauce servieren.