Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gas Stufe 3.
Butter, Zucker und Vanillinzucker vermengen und lange verrühren.
Die Eier nach und nach zugeben.
Mehl und Backpulver darüber sieben und vermengen.
Im Backofen [Mitte] etwa 45 Minuten backen. Als Garprobe Kuchen vorsichtig mit einem Holzspiess einstechen. Wenn kein Teig am Spiess hängen bleibt, ist der Kuchen durchgebacken.
Aus der Form nehmen, abkühlen lassen und Puderzucker darüber sieben.